Abstrak
Kepuasan konsumen adalah tingkat perasaan seorang pelanggan terhadap kualitas pelayanan dan harga yang ditawarkan oleh karyawan Pada Arobi Café Kalabahi Kabupaten Alor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Pengaruh Kualitas Pelayanan Variasi Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen baik secara parsial maupun secara simultan. Penelitian ini dilakukan kepada pelanggan yang ditemui pada saat melakukan penelitian dari tanggal 08 April sampai dengan 08 Mei 2026 yaitu sebanyak 40 orang. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik incidental sampling yakni seluruh populasi dijadikan sampel. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan observasi, wawancara, kuesioner dan dokumentasi sedangkan teknik analisis data menggunakan statistik deskriptif, uji instrumen penelitian yang terdiri atas uji validitas dan uji reliabilitas, uji asumsi klasik yang terdiri atas uji normalitas, uji multikolinearitas, uji heteroskedastisita dan uji linearitas kemudian untuk mengetahui pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat digunakan uji parsial dan uji simultan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial variabel kualitas pelayanan berpengaruh terhadap variabel kepuasan konsumen Pada Arobi Café Kalabahi Kabupaten Alor. yang dibuktikan dengan nilai signifikan uji t variabel kualitas pelayanan sebesar 0,000 lebih kecil dari nilai alpha (0,000 ˂ 0,05). Secara parsial variabel variasi produk berpengaruh terhadap variabel kepuasan konsumen Pada Arobi Café Kalabahi Kabupaten Alor yang dibuktikan dengan nilai signifikan uji t variabel harga sebesar 0,000 lebih kecil dari nilai alpha (0,000 ˂ 0,05). Secara simultan variabel kualitas pelayanan variasi produk dan harga berpengaruh terhadap variabel kepuasan konsumen Pada Arobi Café Kalabahi Kabupaten Alor yang dibuktikan dengan nilai signifikansi uji F sebesar 0,000, lebih kecil dari alfa yang digunakan (0,000 ˂ 0,05). Besarnya pengaruh variabel kualitas pelayanan variasi produk dan harga terhadap variabel kepuasan konsumen pada Pada Arobi Café Kalabahi Kabupaten Alor sebesar 0,754 atau 75,4%.